Kaks rooga korraga: NOK NOK kutsub erilisse kokakooli!

20.02.2026

Kui tavapäraselt valmistatakse NOK NOKI avatud kokakoolis ainult üks roog, siis 28. märts on eriline – seekord valmistame koos lausa kaks eksootilist rooga.

NOK NOKI kokakool viib sind otse Tai köögi südamesse, kus kohtuvad värsked koostisosad, tasakaalus maitsed ja aromaatsed vürtsid. See ei ole lihtsalt toiduvalmistamine, vaid pigem nagu väike kulinaarne seiklus, kus saad käed külge panna, uusi nippe õppida ja lõpuks oma loomingut ka nautida.

Seekordses kokakoolis valmistame köögiviljatäidisega kevadrulle ja hiidkrevettidega vürtsikat kookospiimasupi (sellel, kes krevette ei armasta, palume endast ette märku anda, siis saame temal asendada krevetid kanaga).

Kevadrullid ehk POH PIA PAK on Tai tänavatoidu klassika: õhukesse riisipaberisse keeratakse krõmpsuv köögiviljatäidis, millele annavad sügavust küüslauk, värske koriander ja õrnalt karamelline kaste. Õigesti valmistatuna on need kergelt krõbedad ja mahlased ning kaovad laualt ohtlikult kiiresti.

Kevadrullide kõrvale valmib TOM KHA GOONG ehk siidine kookospiimasupp hiidkrevettidega, mille maitses on peategelasteks sidrunhein, galangal, laimileht ja tšilli. Tulemuseks on supp, mis on samaaegselt kreemjas, hapukas, vürtsikas ja värskendav – just selline maitsete tasakaal, mille poolest Tai köök on maailmas eriliselt armastatud.

Kokakool kestab orienteeruvalt kaks tundi ning algab 28. märtsil kell 13. Kursus sobib nii algajale kokkajale kui ka kogenud söögivalmistajale, kes tahab oma repertuaari midagi uut lisada.

Kõige parem on NOK NOKI kokakoolis osaleda paarikaupa, sest toite valmistatakse kahekesi ühe vokipanni taga. Aga oodatud on kõik: tule üksi või sõbraga või hoopis kingi see kogemus kellelegi, kes armastab head toitu sama palju kui sina!

Kokakoolis osalemiseks broneeri kohad e-posti teel info@nok.ee.