Tai kokakool restoranis NOK NOK
NOK NOKIS saab nautida proffide kokkade valmistatud autentset Tai toitu, aga samuti saad siin endale põlle ette siduda ja Tai kokakunstiga lähemalt tutvuda. NOK NOKI kokakoolis valmistad Tai köögi parimad road ise koos oma seltskonnaga. Kokakooli menüüsse kuuluvad selliseid tuntud toidud nagu Som Tom Thai, Tod Mon Goong, Tom Yum Goong ja Kang Khew Wan.
Täiskursus
Programm:
- Tervitusjook. Kokk tutvustab valmistatavaid roogasid.
- Teoreetiline osa. Tai roogade ja vürtside tutvustus. Retseptidega tutvumine. Näpunäited toitude valmistamiseks.
- Toidu valmistamine. Igal rühmal on oma tööpind kogu vajaliku tehnikaga. Tai kulinaarsete tehnikatega tutvumine.
- Serveerimine. Kokk tutvustab Tai roogade kaunistamise võimalusi, kasutades erinevaid puuvilju ja juurvilju.
- Aeg nautida valminud toitu restoranis NOK NOK.
Lisaks saate roogasid tellida meie à la carte menüüst.
Rühma suurus kuni 20 inimest
Orienteeruv kestus 3–4 tundi
Täiskursus sisaldab järgmist:
- Alkoholivaba tervitusjook
- Kolme Tai roa valmistamine
- Valminud roog ühiseks õhtu- või lõunasöögiks
- Alustuseks värsked puuviljad ja lõpetuseks dessert restorani kokkade poolt
- Lauavesi
Hind:
79 € osaleja
miinimumsumma 790 €
Keskmine kursus
Programm:
- Tervitusjook. Kokk tutvustab valmistatavaid roogasid.
- Teoreetiline osa. Tai roogade ja vürtside tutvustus. Retseptidega tutvumine. Näpunäited toitude valmistamiseks.
- Toidu valmistamine. Igal rühmal on oma tööpind kogu vajaliku tehnikaga. Tai kulinaarsete tehnikatega tutvumine.
- Aeg nautida valminud toitu restoranis NOK NOK.
Lisaks saate roogasid tellida meie à la carte menüüst.
Rühma suurus kuni 20 inimest
Orienteeruv kestus 2–2,5 tundi
Keskmine kursus sisaldab järgmist:
- Alkoholivaba tervitusjook
- Kahe Tai roa valmistamine
- Valminud roog ühiseks õhtu- või lõunasöögiks
- Lauavesi
Hind:
62 € osaleja
miinimumsumma 620 €
Kiirkursus
Programm:
- Tervitusjook. Kokk tutvustab valmistatavaid roogasid.
- Teoreetiline osa. Tai roogade ja vürtside tutvustus. Retseptidega tutvumine. Näpunäited toitude valmistamiseks.
- Toidu valmistamine. Igal rühmal on oma tööpind kogu vajaliku tehnikaga. Tai kulinaarsete tehnikatega tutvumine.
- Aeg nautida valminud toitu restoranis NOK NOK.
Lisaks saate roogasid tellida meie à la carte menüüst.
Rühma suurus kuni 20 inimest
Orienteeruv kestus 1,5–2 tundi
Kiirkursus sisaldab järgmist:
- Alkoholivaba tervitusjook
- Ühe Tai roa valmistamine
- Valminud roog ühiseks õhtu- või lõunasöögiks
- Lauavesi
Hind:
46 € osaleja
miinimumsumma 460 €
Avatud kokakoolid
Kord kuus saab restoranis NOK NOK ka ise põlle ette siduda ning ehedaid Tai roogi valmistama õppida. Kokakoolid toimuvad laupäeviti kell 13.00 ning kestavad 1,5 tundi.
Hind osaleja kohta 46 €
17.01.26 PAD KEE MAO GOONG
Krevettidega vokitud “purjus” riisinuudlid muna ja sojakastmega
07.02.26 GAENG PANAENG NUEA
Punane kookospiimakarri veiseliha ja pähklipuruga
14.03.26 PHAD THAI GAI
Vokitud riisinuudlid tamarindikastme, muna, pähklipuru ja frititud kanalihaga
11.04.26 PHAD KRA PAO NUEA
Vokitud veisehakkliha tulise basiilikuga
Oma osalemisest anna palun meile teada, kirjutades aadressil: info@noknok.ee.
Suurepärane seltskond ja taipärased maitsed ootavad!