Mikä on NOK NOK?
Ravintola NOK NOK tuo Thaimaan kuningaskunnan aidot maut suoraan Tallinnan vanhaankaupunkiin. Annosten aitoudesta vastaa keittiömestari Thuleewan Boonyarattana, jonka johdolla valmistetaan thaikeittiön perinteisimmät herkut juuri sellaisina kuin thaimaalaiset itse ne valmistavat.
Ravintolassa on kuusi erilaista salia. Suurin sali sijaitsee rakennuksen sisäosissa ja tarjoaa 42 asiakaspaikkaa, kun taas hieman pienempi baari-sali mahtuu myös noin 40 henkeä. Lisäksi ravintolaan kuuluu kolme pienempää kabinettia, projektorilla ja tekniikalla varustettu seminaaritila sekä hyvin varusteltu kokkikoulu, jossa noin 20 henkilöä voi yhtä aikaa hioa taitojaan. Yhteensä ravintolan tilat kattavat yli 600 neliömetriä.
Miksi nimi NOK NOK?
Oletko kenties miettinyt, mitä NOK NOK tarkoittaa? Nimen innoittajana toimi ravintolan julkisivu – sisäänkäynnin molemmin puolin näet lintuhahmoja pylväiden päällä. Thaiksi „nok” tarkoittaa lintua.
Rakennus, jossa NOK NOK toimii, on peräisin toisen maailmansodan edeltävältä ajalta. Se on yksi harvoista alueen rakennuksista, joka säilyi ehjänä pommituksista – aivan kuten linnutkin. Miksi silloiset omistajat päättivät asettaa linnut vartioimaan sisäänkäyntiä ja mitä lajia ne tarkalleen ottaen ovat, on yhä arvoitus.
Vuodesta 2017 lähtien thaimaalainen ravintola NOK NOK on toiminut salaperäisten lintujen talossa. Olet lämpimästi tervetullut tutustumaan meihin.