ДЕГУСТАЦИОННЫЕ МЕНЮ

SIAM MUANG GAO

Общая тарелка с закусками

Летние роллы с овощной начинкой, 4 шт.
Куриные шашлычки на гриле, 4 шт.
Весенние роллы, 4 шт.
Сладкий чили-соус
Сладкий сливовый соус
Арахисовый соус

54 €

AYUTTHAYA

Основные блюда на общих тарелках

Вок с курицей и кешью
Красное карри с кокосовым молоком, курицей и ореховой крошкой
Обжаренный говяжий фарш с побегами бамбука и острым базиликом
Вок с креветками в кисло-сладком соусе
Вок «пьяная» рисовая лапша с овощами, яйцом и соевым соусом (Vege)
Жасминовый рис на пару

78 €

СТАРТЕРЫ

LAARB GAI

Острый салат из куриного фарша с жареным рисом и мятой

16 €

LAAB PLA TUNA

Сырой тунец, замаринованный в цимбопогоне, соке лайма и листьях лайма

19 €

THOD MAN GOONG

Пирожки с креветками, маринованные в тайских травах, со сладким сливовым соусом

18 €

THAI SATAY

Курица или креветки на шпажках, приготовленные на гриле, с арахисовым соусом и тайским огуречным соусом

15 € / 18 €

SOM TUM THAI

Салат из зеленой папайи с креветками, кешью, тамариндовый соус, лайм

15 € (Vege) / 19 €

YUM HED THOD KROB (Vege)

Грибы, приготовленные во фритюре, с лаймовым соусом

14 €

POH PIA PAK (Vege)

Спринг-роллы с овощной начинкой и сладким сливовым соусом

14 €

KANOM CHEEP (4 шт.)

Тайские пельмени на пару с начинкой из креветок и курицы, подаются с кисло-сладким чили-соевым соусом

15 €

PED PAK KING (4 шт.)

Весенние роллы с жареной уткой и овощами, подаются с соусом хойсин

16 €

TEMPURA PAK (Vege)

Темпура-овощи с домашним кисло-сладким соусом

15 €

СУПЫ

TOM YUM

Пряный суп из курицы или креветок, листья лайма, цимбопогон, помидоры черри, рыбный соус, галангал, чили-паста, лаймовый сок, кинза, грибы

10 € (Vege) / 13 € / 15 €

TOM KHA

Куриный или креветками суп на кокосовом молоке, галангал, цимбопогон, помидоры черри, лаймовый сок, листья лайма, грибы

10 € (Vege) / 13 € / 15 €

КАРРИ

MASSAMAN NONG KEA

Гордость шеф-повара – щедро поданный mассаман карри с тушеной бараньей ножкой и орехами

32 €

GAENG KIEW WAN

Зеленое карри с курицей или королевскими креветками, кокосовое молоко

17 € (Vege) / 22 € / 23 € / 24 €

GAENG PANAENG GAI

Красное карри с курицей или говядиной, кокосовое молоко, измельченные орехи

17 € (Vege) / 21 € / 23 €

GAI PHAD PHET

Жареное куриное мясо в сливочном красном карри соусе

22 €

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

PLA SAM ROD

Хрустящая рыба и соус с ананасом, базиликом, помидорами и виноградом

29 €

MEING PLA POAW

Целая рыба, запечённая в банановом листе с тайскими травами и рисовой лапшой

29 €

SUE RONG HAI NUEA SIRLOIN

Стейк из говяжьей вырезки на гриле, подается с острым соусом джеу

32 €

NUEA PHAD PRIK THAI DAM

Вок из говядины со смесью паприки, луком и соусом из черного перца

26 €

PHAD KRA PAO

Обжаренная курица или говяжий фарш или тигровые креветки с острым базиликом

22 € / 23 € / 24 €

KRATIAM PRIK TAI

Обжаренная курица или креветки в соусе с чёрным перцем и чесноком

22 € / 24 €

PHAD MED MAMUANG

Вок из курицы или королевских креветок с кешью, луком и смесью паприки

22 € / 24 €

GAI NAM PHUNG

Хрустящие кусочки куриного филе в апельсиново-медовом соусе

22 €

PHAD MAKRUA YAO (Vege)

Баклажаны в воке, чеснок, базилик и соевый соус

18 €

PAD MED MAMUANG PAK TOFU (Vege)

Вок с тофу и овощами в соусе из кешью

19 €

РИС И ЛАПША

KHAO PHAD

Жареный рис со свининой, говядиной или креветками

12 € (Vege) / 14 € / 16 € / 18 €

PAD KEE MAO

Вок «пьяная» рисовая лапша с курицей или креветками, яйцом и соевым соусом

19 € / 22 €

PHAD THAI

Вок из рисовой лапши с креветками и курицей, яйцом, тофу, тамариндовый соус, измельченные орехи

16 € (Vege) / 19 € / 22 €

ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ПАРУ РИС ЖАСМИН

5 €

ДЕСЕРТЫ

ТЕМПУРА МОРОЖЕНОЕ

Приготовленное во фритюре ванильное мороженое, ягодная подливка

10 €

ЛИПКИЙ РИС С МАНГО

Сладкий клейкий рис со свежим манго и кокосовым молоком

12 €

ЧИЗКЕЙК С МАНГО

12 €

KUAY LEA SAPPAROD THOD

Жареные ананас и банан с ванильным мороженым, медом и орехами

10 €

BROWNIE

Домашний брауни с ванильным мороженым и орехами

12 €

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

ЛИМОНАД NOK NOK

(маракуйя, малина, гибискус, лайм)

6 €

ЗОЛОТИСТЫЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ

Подаётся с соусом терияки и рисом

8 €

ЖАРЕНЫЙ РИС

Жареный рис с яйцом, огурцом и помидором

7.50 €

МОРОЖЕНОЕ / СОРБЕТ НА ВЫБОР (1 ШАРИКА)

Спрашивайте у официанта, какие вкусы сегодня предлагаются!

4.50 €

ЖАРЕНЫЙ АНАНАС И БАНАН С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ

6 €

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАЩАЙТЕСЬ К ПЕРСОНАЛУ ДЛЯ ИНФОРМАЦИИ О ПИЩЕВЫХ АЛЛЕРГЕНАХ.