Veiniõhtusöök NOK NOKis
Itaalia veinide ja Tai toiduga
17.10.2019
Restoranis NOK NOK kohtuvad idamaised road ja Lääne-Euroopa veiniklassika. Käesoleva hetke maitsekamat Itaalia veinide assortiid tutvustab 33-kordne Tre Bicchieri auhinna laureaat, Itaalia veinimaja Allegrini!
Peakoka tervitus
Värske auster taipäraselt
Värske auster serveeritud küpsetatud sibula, küüslaugu, mereannikastme ja tšillipastaga
Esimene käik
Tai vürtsikas tuunikala salat
Tapiokikrõpsu ja kalmaaritindiga
2018 Pinot Grigio delle Venezie DOC, Corte Giara by Allegini
Teine käik
Röstitud pardi salat
Õuna, viinamarja, apelsini ja meekastmega
2018 Valpolicella DOC, Allegrini
Kolmas käik
Peakoka salaretsepti järgi valmistatud seakõht
Kergelt vokitud paksoi ja lihaleemega
2015 Palazzo della Torre, Veronese Ripasso IGT, Allegrini
Vahepala
Passioni sorbett
Pearoog
Peakokk Khampani hõrk musta Anguse steik
Krõmpsuvate köögiviljade ja musta pipra kastmega
2016 Amarone della Valpolicella DOC, Corte Giara by Allegrini
Magus lõpetus
Riisipall kookospiimakastmes
Kohvi või tee klaasi Veneto grappaga
Hind: 79 €
Club One'i kaardiga -10%
Tutvu ka meie uue à la carte menüüga
Broneeri laud
info@noknok.ee
+372 53331744
Broneeringu kinnitab ettemaks
