Kantok-ruokalista jaettavaksi
perheen ja ystävien kesken

Thaimaalaisessa kulttuurissa kantokilla tarkoitetaan ruoan jakamista perheen ja ystävien kanssa. Keittiömestari Khampan on laatinut erikoisruokalistan, joka on lähtöisin Pohjois-Thaimaasta.

Perinteisesti ruokia syödään ilman haarukkaa, veistä ja lusikkaa. Pöydälle tuodaan myös kulhollinen vettä, jossa pestään kädet. Ruokalista on riittävä vähintään neljälle aterioijalle.